Mi az a BluePhikocianinGérted?
Phycocyaninegy spirulinából izolált mélykék por. Ez egy természetes pigmentfehérje, nagyon széles körű felhasználási területtel. Ma nézzük meg közelebbről ezt a komponenst, a fikocianint.
1. A Phycocyanin rövid bemutatása
A Phycocyanin egy spirulinából izolált mélykék por. Főleg cianobaktériumokban, vörös algákban és kriptoalgákban fordul elő. A fikocianint általában C-fikocianinra és R-fikocianinra is osztják. Az előbbi elsősorban a cianobaktériumokban, míg az utóbbi elsősorban a vörös algákban található meg. Mindkét típus megtalálható a kriptoalgákban. Feladata a fényenergia (narancssárga-sárga) elnyelése és a fényenergia átvitele. Ez nem csak egyfajta fehérje, hanem kiváló természetes ételfesték és egészséges táplálék is.
Xi'an Season Biotechnology Phycocyanin specifikációs lap
|
Elemzési tétel |
Specifikáció |
Eredmények |
Vizsgálati módszer |
|
Megjelenés |
Kék por |
Megfelel |
Vizuális |
|
Szag/Íz |
Jellegzetes |
Megfelel |
Illat/Íz |
|
Soldhatóság |
Vízben oldódó |
Megfelel |
Vizuális |
|
Szennyeződés |
Nincs látható szennyeződés |
Megfelel |
Vizuális |
|
Részecskeméret |
100% Pass 80 mesh |
Megfelel |
Szita |
|
Szín Érték |
180-190 egység |
188 egység |
Amax/m |
|
Szárítási veszteség |
6,0% vagy annál kisebb |
4.40% |
GB5009.3-2016 |
|
Fehérje g/100g |
15-70% |
48.5% |
GB5009.5-2016 |
|
Phycocyanin g/100g |
10-60% |
38.5% |
SN/T 1113-2002 |
|
Ólom (Pb) |
0,9 vagy annál kisebb (mg/kg) |
<0.40 (mg/kg) |
GB5009.12-2017 |
|
Arzén (Mint) |
0,5 vagy annál kisebb (mg/kg) |
<0.20 (mg/kg) |
GB5009.11-2014 |
|
Kadmium (CD) |
0,2 vagy annál kisebb (mg/kg) |
<0.04 (mg/kg) |
GB5009.15-2014 |
|
Higany (Hg) |
0,05 vagy annál kisebb (mg/kg) |
<0.02 (mg/kg) |
GB5009.17-2014 |
|
Teljes lemezszám |
1000 vagy annál kisebb (CFU/g) |
<100(CFU/g) |
GB4789.2-2016 |
|
Élesztő és Forma |
100 vagy annál kisebb (CFU/g) |
<10(CFU/g) |
GB4789.15-2016 |
|
Koliformok |
10-nél kisebb vagy egyenlő (CFU/g) |
<10(CFU/g) |
GB4789.3-2016 |
|
Salmonella |
Negatív |
Megfelel |
GB4789.4-2016 |
|
Staphylococcus aureus |
100 vagy annál kisebb (CFU/g) |
<10(CFU/g) |
GB4789.10-2016 |
|
Vibrio parahaemolyticus |
3,0 vagy annál kisebb (MPN/g) |
<3.0(MPN/g) |
GB4789.10-2016 |
|
SterilizálásÚt |
Száraz hő sterilizálás |
||
Ha más színértékre van szüksége, forduljon bizalommal.
2. A Phycocyanin alkalmazási területei
A Phycocyanin egyedülálló kék színével, gazdag táplálkozásával és különféle biológiai aktivitásaival számos területen széles körben használatos.
(1) Élelmiszeripar: Természetes kék színezőanyag
Alternatív szintetikus pigmentek:A múltban az ételek és italok kék színe főként szintetikus pigmenteken alapult, mint például az élénkkék és az indigó. A fogyasztók természetes és egészséges termékek iránti növekvő keresletével a fikocianin ideális alternatívává vált. Az Egyesült Államok FDA "Általánosan biztonságosnak" (GRAS) elismerte, és az Európai Unióban élelmiszerszínezékként (E18) is jóváhagyta.
Alkalmazási termékek:Széles körben használják cukorkákban, fagylaltokban, tejtermékekben, italokban (például sportitalokban, koktélokban), cukormázban, zselében, joghurtban stb., tiszta és élénk kék színt biztosítva. Különösen sárga pigmenttel kombinálva képes keverni a különböző zöld tónusokat.
(2) Egészségügyi termékek és táplálék-kiegészítők
A "szuperfood" komponens:Magát a spirulinát szuperélelmiszernek tekintik, és a fikocianin a legfontosabb funkcionális összetevője. Ezért a nagy-tisztaságú fikocianint kapszulákká, tablettákká vagy porokká készítik, és étrend-kiegészítőként árusítják, kiemelve antioxidáns, -gyulladáscsökkentő és immunerősítő-hatását.
Funkcionális élelmiszerek:Különféle energiaszeletekhez, fehérjeporokhoz és speciális diétákhoz adva a termékek tápértékének növelése érdekében.
(3)Kozmetikai és testápolási termékek
A bőrápolás előnyei:Erőteljes antioxidáns képességének köszönhetően a fikocianint az arcmaszkokhoz, esszenciákhoz, arckrémekhez és más bőrápoló termékekhez adják, hogy segítsenek leküzdeni a szabad gyököket, késleltesse a bőr öregedését és csökkentse az ultraibolya károsodást.
Gyulladáscsökkentő és nyugtató:{0}}Gyulladáscsökkentő tulajdonságai{0}}az érzékeny és kipirult bőr megnyugtatásában is hasznosak.
Természetes pigmentek:Biztosítson elbűvölő természetes kék tónusokat a kozmetikumok számára.
(4)Tudományos kutatás és biotechnológia
Fluoreszcens marker:A Phycocyanin egy természetes fluoreszcens fehérje, magas fluoreszcens kvantumhozammal. Fluoreszcens szondaként vagy markerként használják áramlási citometriában, fluoreszcens immunoassay-ben, immunhisztokémiában és bioszenzorokban specifikus sejtek vagy biomolekulák kimutatására és nyomon követésére. Fluoreszcens tulajdonságai stabilak, és könnyen kötődik fehérjékhez, például antitestekhez.
3.A Phycocyanin funkciói és egészségügyi előnyei
(1)Erőteljes antioxidáns hatás
A fikocianin közvetlenül eltávolíthatja a különféle oxigén szabad gyököket, például szuperoxid-anionokat, hidrogén-peroxidot, hidroxilgyököket stb. Az emberi szervezetben az endogén antioxidáns enzimrendszerek, például a szuperoxid-diszmutáz (SOD) és a glutation-peroxidáz (GPx) aktivitását is szabályozhatja.
Az antioxidáció az alapja az oxidatív stresszel szembeni ellenállásnak, a sejtek öregedésének késleltetésének és a különféle krónikus betegségek, például a szív- és érrendszeri betegségek és a neurodegeneratív betegségek megelőzésének.
(2) Gyulladáscsökkentő hatás-
Tanulmányok kimutatták, hogy a fikocianin gátolja a kulcsfontosságú pro-gyulladásos faktorok, például a tumornekrózis faktor -, TNF-, interleukin-6 és IL-6 termelését, és gyulladáscsökkentő hatást fejt ki a gyulladásos jelátviteli útvonalak, például az NF-κB (nukleáris faktor κB) blokkolásával.
A krónikus gyulladás számos betegség kiváltó oka. A fikocianin gyulladáscsökkentő tulajdonságai miatt potenciálisan enyhítheti a gyulladásos betegségeket, például az ízületi gyulladást és a vastagbélgyulladást.
(3)Immunszabályozó hatás
A fikocianin elősegítheti az immunszervek (például a lép és a csecsemőmirigy) fejlődését, serkentheti a hematopoietikus őssejtek differenciálódását, valamint fokozhatja a makrofágok, a természetes gyilkos sejtek (NK-sejtek) és a T-limfociták aktivitását, ezáltal átfogóan javítva a szervezet specifikus és nem specifikus immunfunkcióit.
Segít a szervezetnek ellenállni a fertőzéseknek, és előnyös lehet a legyengült immunrendszerűek számára.
(4)Májvédő hatás
Antioxidáns és -gyulladáscsökkentő tulajdonságai révén a fikocianinról bebizonyosodott, hogy állatmodellekben enyhíti a vegyi anyagok (például szén-tetraklorid és acetaminofen) által okozott májkárosodást, csökkenti a máj transzaminázszintjét, és elősegíti a májsejtek regenerálódását.
Potenciális értéket mutat máj{0}}védő szerként vagy májbetegségek kiegészítő kezeléseként.
(5)A rákellenes -és kemoprevenció lehetősége
Ez egy jelenlegi kutatási hotspot. In vitro és állatkísérletek kimutatták, hogy a fikocianin több úton is gátolja a rákos sejteket:
1) Apoptózis indukálása: A rákos sejtek programozott halálának elősegítése.
2) A proliferáció gátlása: blokkolja a rákos sejtek sejtciklusát.
3) Anti-angiogenezis: gátolja az új erek képződését a daganatokban, és megszakítja a daganatok tápanyagellátását.
4) A kemoterápia hatékonyságának javítása: Egyes tanulmányok azt sugallják, hogy fokozhatja bizonyos kemoterápiás gyógyszerek hatékonyságát.
(6)Egyéb lehetséges funkciók
Neuroprotekció:Antioxidáns és gyulladáscsökkentő tulajdonságai{0}}védelmet nyújthatnak a neurodegeneratív betegségek, például az Alzheimer-kór és a Parkinson-kór ellen.
A vér lipidszintjének javítása:Egyes tanulmányok azt sugallják, hogy segíthet csökkenteni a teljes koleszterinszintet és az alacsony{0}}sűrűségű lipoprotein ("rossz" koleszterin) szintjét.
Anti{0}}allergia:A hízósejtek stabilizálásával enyhítheti az allergiás reakciókat.
A phycocyanin nem csupán egy gyönyörű természetes kék pigment; ez egy "sokoldalú" biomolekula, amely egyesíti a táplálkozási, egészségügyi és orvosi lehetőségeket. Az élelmiszerek és kozmetikumok lenyűgöző színekkel való felruházásától a laboratóriumi fluoreszcens szondákig, valamint a mögötte rejlő figyelemre méltó antioxidáns, -gyulladáscsökkentő, immunmoduláló és rákellenes potenciálig – a fikocianin bizonyítja a természetből való bölcsesség merítésének óriási értékét. A tudomány és a technológia fejlődésével azt várjuk, hogy a fikocianin a jövőben egyre fontosabb szerepet tölt be az egészségiparban és az orvostudományban.
Ha kiváló minőségű fikocianint keres, kérjük, forduljon hozzánk most!
Elérhetőségek:
Tian
Email:sales08@xaseason.com
Whatsapp/Wechat/Telefon: +86 18710430618